Время посадки овощей в открытый грунт таблица. Сроки посева семян
Приближается ответственная и долгожданная пора для огородников – выращивание рассады огурцов, томатов, других овощей и цветов.
Совсем скоро подоконники квартир превратятся в плантации с рассадой. Главный вопрос интересующий огородников и садоводов – когда сеять семена овощей на рассаду , как правильно рассчитать сроки посева.
Опытные садоводы знают и умеют правильно определять время посева. Но появляются все новые виды и гибриды овощных культур, которые так хочется вырастить.
Срок посева семян на рассаду могут прилично отличаться даже для сортов одной культуры. Оптимальный срок посева назвать практически невозможно, но рассчитать можно, причем с большой точностью.
Для расчета срока посева необходимо знать:
Длительность вегетационного периода для конкретной культуры;
Оптимальный возраст рассады для высадки в открытый грунт;
Насколько растения требовательны к теплу;
В каких условиях культура будет выращиваться (парник, теплица, открытый грунт);
Срок прорастания семян;
Погодные условия вашего региона;
Желаемые сроки получения урожая.
Соберём все эти элементы в нашей будущей формуле для расчета сроков выращивания рассады.
Продолжительность вегетационного периода
Это время с момента появления всходов, формирования растения до получения урожая. Продолжительность у каждых культур разная, поэтому рассадным образом выращивают культуры с длительным вегетационным периодом, иначе растения просто не успеют дать урожай.
Длительность вегетационного периода различается у разных сортов одного и того же растения. Поэтому сорта разделяют на раннеспелые, среднеспелые и поздние.
На упаковках с семенами обычно указывается продолжительность вегетационного периода в днях . Эта цифра нам и нужна.
Для самых популярных овощных культур запомните среднестатистические данные вегетационного периода:
Томаты 80 – 140 дней
Баклажаны 100 – 150 дней
Перец сладкий 90 – 140 дней
Капуста белокочанная 50 – 100 дней
Диапазон очень большой, к примеру томаты поздних сортов сеют уже в феврале, ранние сорта в марте-апреле.
Оптимальный возраст рассады для пересадки
Каждая культура имеет свой возраст для пикировки, пересадки и высадки в открытый грунт. Это оптимальный возраст, когда молодая рассада легко переносит столь серьезную процедуру, меньше болеет и быстрее приживается. Поэтому время посева рассчитывайте правильно, чтобы в момент пересадки рассада была подходящего возраста.
Раннеспелые томаты – 40-50 дней
Среднеспелые томаты – 55-60 дней
Позднеспелые томаты – 70 дней
Сладкий перец – 50-65 дней
Баклажаны – 45-60 дней
Это ориентировочные цифры, все зависит от длительности вегетационного периода.
Тепло для рассады
Овощные культуры, выращенные рассадным способом очень требовательны к теплу. Исключением является капуста, она способна переносить относительное понижение температуры. Этот показатель отразится на сроках высадки рассады в открытый грунт.
Высадку в грунт производят, когда минует вероятность заморозков. Сегодня существуют сорта томатов и перцев, выведенные селекционерами для северных регионов, они менее требовательны к теплу.
Условия выращивания культур
В нашей формуле это важнейшая переменная, ведь растения, высаженные в теплице и в открытый грунт, существенно отличаются сроками. К примеру, рассаду томатов высаживают в теплицу без обогрева уже в начале мая, а в открытый грунт – в первой декаде июня.
Поэтому посевом рассады в теплицу можно заняться уже в феврале, а для открытого грунта не ранее конца марта.
Конечно же при выращивании в теплице многое зависит от вида самой теплицы, материала которым она покрыта, наличия обогрева. При выращивании в открытом грунте все зависит от погодных условий.
Желаемое время получения урожая
Этот параметр относительный, ведь изменяя сроки посева семян мы корректируем получение урожая. Произведя посевы в несколько этапов, вы сможете продлить плодоношение овощных культур, получив разновозрастную рассаду.
Такую рассаду и высаживать в грунт необходимо поэтапно.
Время прорастания семян
Об этом часто забывают, но это важный параметр. У некоторых видов овощных культур время от посева до прорастания составляет 10-15 дней. Поэтому всегда учитывайте срок прорастания семян. И не всегда все зависит только от качества самих семян, а и от созданных условий – температуры, влажности, глубины заделки.
Таблица сроков посева семян основных овощных культур
Подготовка и обработка семян ускоряет процесс прорастания , всходы появляются дружно. По-разному всходят сухие и замоченные семена.
Средние показатели всхожести для основных культур:
Томаты 4-6 дней
Сладкий перец 12-15 дней
Баклажаны 8-10
Белокочанная капуста 4-5 дней
Климатические условия
Это ключевой фактор в формуле расчета срока посева. Проще пользоваться схемой В. И. Кузнецова, в основе которой лежат два основных срока:
Холодный срок посева – время высадки в открытый грунт холодостойкие культуры и раннеспелые сорта капусты, и высадка в закрытый грунт (теплицы и парники) теплолюбивых огурцов, перцев, томатов, баклажанов.
Теплый срок посева – время, когда можно сеять и высаживать в открытый грунт рассаду теплолюбивых культур.
Холодный срок посева определяется физической спелостью почвы (определенной температурой и влажностью).
Днём температура почвы на глубине 8 см должна быть +8 градусов, что можно измерить обычным термометром. Если нет желания копать и измерять термометром, наблюдайте за берёзой. Появление первых листочков – признак того, что температура нужного нам уровня.
Ну а те, кто сеют и сажают по лунному календарю, найдут нужные даты согласованные с движением луны.
Про лунный календарь знают все огородники без исключения. Одни строго следуют его рекомендациям и сеют, пикируют и высаживают только в благоприятные дни, другие вообще не считают нужным с ним сверяться.
Прав лунный календарь или не прав, а мы на всякий случай решили подстраховаться и рассказать вам, какие дни в 2020 году будут самыми подходящими для высадки рассады в грунт. А чем черт не шутит, вдруг поможет? Мы, огородники, люди суеверные…
Зная заранее благоприятные дни для высадки рассады той или иной культуры, можно заранее составить график работ, и тогда не нужно будет каждый день заглядывать в календарь.
Чаще всего высадка рассады помидоров в теплицу производится через 50-60 дней после появления всходов. Готовая к высадке рассада:
- должна быть крепкой, здоровой, темно-зеленой;
- иметь 8-10 развитых листочков;
- быть не более 25-35 сантиметров в высоту.
Когда дневные температуры внутри теплицы в течение нескольких дней держатся на отметке не ниже 20°С, а ночные – не ниже 18°С, тогда и пора приступать к высадке рассады томатов. За двадцать минут до посадки лунки хорошо проливают водой, а если не было никакой предварительной подготовки грунта, обязательно добавляют под каждый куст горсть золы. Рассаду рекомендуется заглублять основательно, оставляя на поверхности только самую верхушку. При солнечной погоде первые два-три дня саженцам может потребоваться притенение.
Высадка томатов в теплицу: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Высадка рассады помидоров в открытый грунт
В открытый грунт рассаду, как правило, высаживают позже через 60-70 дней после появления всходов. За несколько дней до пересадки полностью прекращают полив рассады, а непосредственно перед высадкой обильно, не жалея воды, проливают. Это процедура повышает шансы молодого растения быстро и без проблем прижиться на новой грядке.
Как и при посадке в теплицу, томаты высаживают в лунки, заглубляя растение так, чтобы снаружи осталась только верхушка. Глубокая посадка позволяет помидорам нарастить мощную корневую систему – залог сильного здорового растения и хорошего урожая.
Высадка томатов в открытый грунт: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Высадка рассады огурцов в теплицу
Огурцы обычно высаживают в теплицы во второй половине мая. Огуречная рассада не любит даже малейшего повреждения корешков, так что эту “привереду” лучше сажать в торфяные емкости или пересаживать методом перевалки, то есть без повреждения земляного кома. За четыре дня до высадки прекращают полив, а за час – хорошо проливают, тогда грунт становится плотным и рассада легко вынимается из пластикового стаканчика.
Высадка огурцов в теплицу: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Высадка рассады огурцов в открытый грунт
В середине июня можно смело высаживать огурцы в открытый грунт. Если грядки не были подготовлены и удобрены с осени, то за месяц до высадки рассады можно внести под перекопку: 3 килограмма перепревшего навоза, по столовой ложке суперфосфата, сульфата калия и золы (на квадратный метр). Не любите промышленные удобрения – сейте ! Еще в апреле можно высадить на огуречной грядке горчицу, редьку масличную, рапс или вику, а за полторы недели до пересадки саженцев взрыхлить землю плоскорезом, оставляя зеленую массу сидератов перегнивать прямо в грядке.
Высадка огурцов в открытый грунт: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Высадка рассады перца
Возраст рассады перца, в котором ей пора “переезжать” на грядку, зависит от сорта. Ранние, средне-ранние сорта выращивают в течение 50-55 дней, а средне-поздние и поздние – 60-70 дней.
Примерно за две недели до высадки можно начинать закаливание рассады перцев. Для этого окно, где стоят емкости, каждый день открывают, увеличивая время пребывания на свежем воздухе от одного до восьми часов. За день до высадки молодые перцы можно выставить на ночь на балкон для “ночевки” в прохладе.
Когда высаживать рассаду перца в теплицу
В защищенный грунт перцы можно высаживать с конца апреля до конца мая. Конкретные сроки зависят от погодных условий. Почва в теплице должна прогреться до температуры 18°С. Если в вашей климатической зоне это труднодостижимо, рекомендуется устраивать для перцев теплые грядки или использовать аккумуляторы тепла: раскладывать на грядках пластиковые бутылки с водой или большие камни.
Высадка перцев в теплицу: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт
Обычно к концу мая-началу июня готовы к “переселению” на грядки и уличные сорта перцев. Но опять же погода может внести свои коррективы в график посадки. Корни перца всегда должны оставаться в тепле, поэтому нет смысла высаживать рассаду, если почва не прогрелась как минимум до 15°С (на глубине 10 см).
Высадка перцев в открытый грунт: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Высадка рассады баклажанов в теплицу
Выращивание баклажанов во многом похоже на агротехнику перцев, поэтому рекомендации по высадке рассады будут схожими:
- высадка в конце мая – начале июня,
- температура почвы не менее 15°С,
- перевалка с земляным комом или перегнивающие в почве емкости для рассады.
Баклажаны очень теплолюбивы, в особенности их корневая система. Поэтому некоторые огородники делают так: перед тем как отправить саженец в грядку, проливают лунку горячей водой. Так рассада приживается быстрее и избегает стресса.
Высадка баклажанов в теплицу: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Высадка рассады капусты
Рассаду ранней капусты высаживают в открытый грунт в самом начале мая, а средние и поздние сорта перебираются на постоянную грядку в конце мая – начале июня.
Неподготовленные грядки за неделю до высадки рассады перекапывают и проливают смесью коровяка и птичьего помета: на 10 литров воды нужно 500 миллилитров коровяка и один стакан помета. Высаживают капусту в два ряда в шахматном порядке: так снижается риск грибковых инфекций.
Как сажать капусту? Есть целая технология! В одну руку берут сеянец, второй рукой вынимают ком земли из грядки, тем самым создавая лунку, помещают в углубление саженец, а почву из второй руки распределяют вокруг, немного утрамбовывая ее.
Высадка капусты: благоприятные дни по Лунному календарю в 2020 году
Неблагоприятными днями для посева семян, посадки и пересадки растений в 2020 считаются: 9 марта, 24 марта, 8 апреля, 23 апреля, 7 мая, 22 мая, 5 июня, 21 июня, 5 июля, 20 июля.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
На дачном участке обязательно отводится клин под огородные культуры, основную часть которых составляют овощные. Каждая культура отличается своими биологическими особенностями, сформировавшимися в климате ареала происхождения. Основным условием успешного выращивания овощных культур в несвойственной им среде является срок посева, связанный с температурой почвы и воздуха, яркостью освещения и продолжительностью светлого времени суток. В статье предложено ознакомиться с ориентировочными сроками посева семян основных овощных культур в открытый грунт для регионов с разными климатическими условиями.
Весенний посев овощей в открытый грунт. © openjarcollective
Температура почвы — главный показатель начала посевной
Показателем начала сева является температура почвы на глубине залегания основной массы корней определенной культуры. На ее изменение и скорость прогрева влияют снежный покров, подземные воды, тип почвы, ее влажность. Именно прогрев почвы в корнеобитаемом слое обеспечивает возможность получения раннего урожая.
Если высеять семена в холодную почву, то даже холодостойкие культуры могут взойти, но сформировать урожай будут не в силах. Корни в холодной почве не могут нормально функционировать для обеспечения условий развития надземной массы.
Чтобы сохранить посев, теплолюбивые культуры высевают только при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. При их угрозе всходы укрывают любым покровным материалом (спанбондом, лутрасилом), который снимают на следующее утро с наступлением теплой погоды. Солнечный прогрев покрытой грядки может отрицательно сказаться на всходах и молодых сеянцах.
Естественно, что сроки посева по регионам могут не совпадать по числовым данным весенне-летних месяцев. Поэтому основным ориентиром начала посева в открытый грунт в регионах с коротким теплым периодом и ранним наступлением холодов будет температура почвы, интенсивность освещения и установление безморозного периода.
В этих регионах овощные культуры южного происхождения, в основном, выращивают через рассаду, сроки высадки которой представлены в статье « ».
Определение температуры почвы при помощи термометров
Для этого используют коленчатые термометры Савинова ТМ-5, вытяжные термометры и термометры-щупы.
Новичкам-огородникам удобнее определять температуру почвы послойно термометрами. Помните, что их используют только в теплый период, а при понижении температуры на глубине 5 см до 0°С — выкапывают и убирают в помещение. Методика проведения измерений указана в рекомендациях.
Определение температуры почвы по растениям
Учитывают состояние кроны деревьев, надземной массы кустарников, наступление цветения многолетних дикорастущих трав.
Возьмите на заметку:
- Распустились почки у черной смородины, можно высевать овощные и цветочные культуры.
- Развернулись почки у березы бородавчатой, значит почва на глубине 5 см хорошо прогрелась, настало время посева ранних зеленных, посадки раннего картофеля. Чуть развернулись листочки – пришло время сеять редис, морковь, другие корнеплоды. Готовится береза к цветению – почва прогрелась до 10 см глубины. Пора сеять томаты в открытый грунт.
- Цветут одуванчики при прогреве температуры в 10 см слое почвы до +6…+8°С, а в слое 10-40 см — только до +3°С.
- Цветет черемуха – пора высаживать картофель.
Определение температуры почвы по физическому состоянию почвы
Этим способом чаще пользуются опытные огородники. Горсть земли сжимают в комок. Если на поверхности комка выступает жидкость – сеять рановато, а рассыпался комок – сеют ранние. Упал, да на комочки разлетелся – можно приступать к посадкам ранних капусты и картофеля, салатов, редиса.
Посев семян овощных культур ранней весной в открытый грунт. © Sanna
Освещение — второй по важности показатель начала посевной
В комплексе главных условий следующим является свет. Он регулируется значительно большим перечнем требований: сроками посева, температурой воздуха, густотой стояния, своевременным прореживанием, уничтожением высокорослых сорняков, которые затеняют растения.
Каждый тип растений в природных условиях нормально растет и развивается при определенной длине светового дня.
Для некоторых культур продолжительность светового дня не влияет на всхожесть и развитие растений. Такие культуры можно высевать практически в течение всего теплого сезона. Другие — довольно болезненно реагируют на изменение освещения. Селекционеры, выводя новые сорта, всегда приучают их к климатическим условиям определенного района и соответственно рекомендуют ориентировочные даты посева, соблюдение которых обязательно.
Группы культур, по разному реагирующие на освещение
Нейтральные. Культуры этой группы практически не реагируют на количество и период получаемой солнечной энергии. К ним относятся горох, фасоль, некоторые сорта томатов и огурцов, а также арбузы, спаржа и другие. Список постоянно пополняется селекционерами, которые новым сортам и гибридам «прививают» способность не реагировать на длину светового дня.
Короткодневные. В условиях укороченного дня (10-14 часов) растения быстрее зацветают и переходят к плодоношению. Это определенные сорта и гибриды томатов, фасоли, огурцов. В эту же группу входят другие тыквенные (кабачки, тыква, патиссоны), кукуруза, перец сладкий и горький, баклажаны. Быстро переходит к цветению (цветушность) группа зеленных (укроп, петрушка, салат, шпинат, щавель, лук на зеленое перо).
Длиннодневные. Растения этой группы при достаточной продолжительности освещения (более 14 часов) переходят к фазе цветения и плодоношения. В эту группу растений входят все виды капуст, редис, брюква, редька, репа северных сортов, пастернак, морковь, овощной горох, свекла. Если длиннодневным растениям создать условия короткого дня, используя ранний посев или затемнение, их развитие затормозится. Они не смогут перейти к фазам цветения и плодоношения. Останавливаются на формировании пышных розеток зелени (вегетативных органов).
Всходы овощей, посеянных весной в открытый грунт. © fenugreeklove
Сроки посева овощных культур в открытый грунт
Ранневесенние посевы (середина марта – середина апреля)
Эту группу растений составляют культуры мало- и среднетребовательные к свету. Посев ранневесенних зеленных и овощей можно выполнять поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.
Список культур для посева при температуре почвы в 7-10 см слое в пределах +3…+5°С.
- Зеленные (пряновкусовые) – укроп, петрушка, кориандр, фенхель, пастернак, листовая горчица, сельдерей, спаржа, мелисса и другие.
- Овощные листовые и с надземным формированием урожая – все виды салатов, хрен, шпинат, ревень, горох, ранняя цветная капуста, брокколи, капуста белокочанная раннеспелая.
- Луковичные и корнеплодные – лук севок и лук чернушка на перо и луковицу, морковь ранняя, редис, редька, репа, брюква.
Средневесенние посевы (середина апреля – вторая декада мая)
Если весна холодная и влажная, переносят посев на более поздний срок (на 5-8 дней). Как и холодоустойчивые, эти культуры тоже можно высевать поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.
При прогреве почвы в корнеобитаемом слое от +5°С можно продолжить посев некоторых мало– и среднетребовательных к условиям солнцеобеспечения культур.
Список культур для посева при температуре почвы в 8-15 см слое в пределах +5…+8°С.
- Зеленные – сельдерей листовой, черешковый, корневой, салатный цикорий.
- Овощные – все виды капуст: белокочанная средняя, краснокочанная, брюссельская, савойская, кольраби и другие. Высаживают картофель ранний, средний, лук порей, чеснок яровой. Высевают лук севок и бобы, фасоль. Ближе к маю высевают кукурузу овощную сахарную, подсолнечник.
- Корнеплоды: свекла, морковь средняя.
Поздневесенние посевы (последняя декада мая – середина июня)
Посев овощных в открытый грунт осуществляется в третьей декаде мая–июне месяце при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. К примеру, в средней зоне России, Сибири, на Урале, теплая погода без заморозков устанавливается после 10-15 июня. Почва в корнеобитаемом слое прогревается до +12…+15-17°С. То есть посевы в открытый грунт даже ранних холодоустойчивых овощных культур сдвигаются на предлетье или начало лета.
В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.
Теплолюбивые культуры, посев которых проводят при температуре почвы в 10-15 см слое до +13…+15-17°С
При наступлении устойчивого теплого периода высевают томаты, фасоль, бахчевые (дыни и арбузы), подсолнечник, базилик, майоран, корнеплоды (морковь, свеклу). Высаживают в открытый грунт рассаду пасленовых (томаты, баклажаны, перец сладкий и горький) и тыквенных культур (огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву).
Таким образом, специалистами выделены группы растений, которым для всходов и нормального развития требуется определенная температура почвы, безморозная погода, количество и длительность поступления солнечной энергии.
Особенности подбора сроков посева овощей в разных регионах
При подборе сроков посева овощных на своем участке нужно учитывать, что некоторым короткодневным сортам необходим фактор темноты, но только в начале вегетационного периода (на это время их притеняют). С возрастом они нормально развиваются и формируют плодоношение в условиях длинного дня. Если короткодневным растениям обеспечить длину светового дня более 14 часов, то их развитие замедлится, начнет усиленно развиваться вегетативная масса. Это свойство используют при выгонке зеленных для быстрого получения свежей зелени и ранней овощной продукции.
В холодных регионах, сдвигая посев овощных культур на более ранние сроки, необходимо использовать временные укрытия, готовить утепленные грядки.
На Дальнем Востоке особый температурный режим. Овощеводство сосредоточено в Амурской области, Приморском и Хабаровском краях. Влажное теплое лето позволяет снимать достаточно высокие урожаи холодостойких сортов перца сладкого и бахчевых, выведенных специально для этой зоны, а также капусты, моркови, которые можно выращивать в открытом грунте, проводя посев после 15 июня, то есть посевы будут предлетние.
Зеленую продукцию пряновкусовых овощей, выращенных в открытом грунте, получают только при летних посевах. В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.
Таблица 1. Сроки посева для Южного региона
| Название культур | |||
| 1-25 марта | — | 5-15 июня | |
| Салат листовой | 5 марта — 15 апреля | 15 апреля -10 мая | — |
| Лук на перо, лук на репку | 10-30 марта | с 15 апреля | — |
| Огурцы | — | 10 апреля — 10 мая | 25 мая — 15 июня |
| Чеснок яровой | 1-10 марта | — | — |
| Картофель | 1 марта — 10 апреля | с 20 апреля | — |
| Морковь | 5-25 апреля; | 15 апреля — 30 мая | 25 мая — 10 июня |
| Редис | 15-30 марта | — | — |
| Пастернак | 5-10 апреля | 20 апреля — 10 мая | — |
| Горох | 1-30 марта | — | — |
| Кукуруза сахарная | — | 20 апреля — 10 мая | — |
| Фасоль | — | 15-20 мая | — |
| Свёкла | 5-15 апреля | 15-30 апреля | 25 мая — 10 июня |
| Томаты | 15-30 марта | с 15 апреля (сорта среднего срока созревания) | — |
| — | 15 апреля — 20 мая | 20 мая-10 июня | |
| Капуста белокочанная | 1-25 марта 10-20 марта (сорта среднего срока созревания). | 10 апреля — 20 мая (сорта позднего срока созревания) | — |
| Кабачки, патиссоны | — | 20 апреля — 10 мая | — |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
Таблица 2. Сроки посева для Центрально-Чернозёмного региона
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | 1-25 марта | 15 апреля — 20 мая | 20 мая — 15 июня |
| Салат листовой | 5 марта — 15 апреля | 20-30 апреля | 20-30 мая |
| Лук на перо, лук на репку | 10-30 марта | 20 апреля — 20 мая | 20 мая — 15 июня |
| Огурцы | — | 20 апреля — 20 мая | 20 мая — 15 июня |
| Чеснок яровой | 1-10 марта | 11-20 мая | 25 мая — 5 июня |
| Картофель | 1 марта — 10 апреля | 20-15 мая | 11-20 мая |
| Морковь | 15-30 марта, 5-25 апреля; | 25 апреля — 10 мая | 20-30 мая |
| Редис | 5-10 апреля | 20-28 апреля | — |
| Пастернак | 1-30 марта | 10 апреля — 1 мая | — |
| Горох | 5-15 апреля | 20-30 апреля | 20 апреля — 25 мая |
| Кукуруза сахарная | — | 20-30 апреля | 20 мая — 1 июня |
| Фасоль | — | — | 10-30 мая |
| Свёкла | 15-30 марта | 20 апреля — 10 мая | 20-30 мая |
| Томаты | С 15 апреля (под укрытие) | 25 апреля — 5 мая | 15 мая — 15 июня |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | С 15 апреля (под укрытие) | 15-25 апреля (под укрытие). С 20 мая отслеживать погоду | 20 мая — 15 июня |
| Капуста белокочанная | 1-25 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 марта (сорта среднего срока созревания) | 20-30 мая (сорта среднего срока созревания) | 20-25 мая (сорта среднего и позднего сроков созревания) |
| Кабачки, патиссоны | — | 10-15 мая | — |
| Арбузы, дыни | — | 10-15 мая | — |
Таблица 3. Сроки посева для Дальневосточного региона
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | 20-30 марта. Повторный посев 10-20 апреля | 15-20 мая | 25 мая — 10 июня |
| Салат листовой | 1-20 марта. Повторный посев 1-20 апреля | 15-20 мая | |
| Лук на перо, лук на репку | 25 — 10 апреля | 15-20 мая | 25 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Огурцы | — | 15-20 мая (под укрытие в теплую грядку) | с 15 июня |
| Чеснок яровой | 10-15 апреля | 15-30 апреля | |
| Картофель | 1-15 апреля (под укрытие). Если холодная весна 10-15 апреля | с 15 апреля по 20 мая (под укрытие) | с 20 мая (сорта раннего срока созревания) |
| Морковь | 20-30 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 апреля (сорта среднего срока созревания) | 15 апреля — 20 мая (сорта среднего срока созревания); можно продолжить посев сортов раннего срока созревания | с 25 мая (сорта позднего срока созревания). 20-25 мая (посев сортов среднего срока созревания) |
| Редис | 20-30 марта | с 20 мая (под укрытие в связи с удлинением длины дня) | 25 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Пастернак | 20-30 марта | — | — |
| Горох | 15 марта-15 апреля | с 15 мая (под укрытие) | с 15 июня |
| Кукуруза сахарная | — | — | — |
| Фасоль | — | — | — |
| Свёкла | 10-20 апреля | — | с 25 мая |
| Томаты | — | — | — |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | 15-20 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) | с 20 мая |
| Кабачки, патиссоны | — | — | с 15 июня |
| Арбузы, дыни | — | — | с 15 июня |
Таблица 4. Сроки посева для Сибири и Урала
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | — | 20 апреля — 20 мая | 25 мая — 15 июня |
| Салат листовой | — | 20 апреля — 20 мая (под укрытие) | 1-15 июня (под укрытие) |
| Лук на перо, лук на репку | — | с 20 мая | 1-15 июня (под укрытие) |
| Огурцы | — | 20 мая — 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие) | 25 мая — 15 июня |
| Чеснок яровой | — | 12-15 мая | — |
| Картофель | — | 28 апреля — 10 мая | 10 мая — 1 июня |
| Морковь | — | 25 апреля — 20 мая | 20 мая — 10 июня |
| Редис | — | — | 25 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Пастернак | — | — | — |
| Горох | — | — | — |
| Кукуруза сахарная | — | — | — |
| Фасоль | — | — | — |
| Свёкла | — | 15-30 мая | 15-30 мая |
| Томаты | — | — | |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | С 1 июня (под укрытие) | |
| Кабачки, патиссоны | — | — | — |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
Таблица 5. Сроки посева для Северо-Западного региона
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | — | 15 -25 мая | 25 мая — 15 июня |
| Салат листовой | — | 15-20 мая (под укрытие) | 1-15 июня (под укрытие) |
| Лук на перо, лук на репку | — | 15-20 мая | 1-15 июня (под укрытие) |
| Огурцы | — | — | 20 мая — 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие). 15 июня – открытый грунт |
| Чеснок яровой | — | — | — |
| Картофель | — | 28 апреля — 10 мая (сорта раннего срока созревания) | 10 мая — 1 июня |
| Морковь | — | 25 апреля — 20 мая | 20 мая — 10 июня |
| Редис | — | — | с 25 мая (под укрытие) |
| Пастернак | — | — | — |
| Горох | — | — | — |
| Кукуруза сахарная | — | — | — |
| Фасоль | — | — | — |
| Свёкла | — | — | 15-30 мая |
| Томаты | — | 15 апреля — 5 мая (под укрытие) | — |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | 10-15 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) | С 1 июня (под укрытие) |
| Кабачки, патиссоны | — | — | — |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
Таблица 6. Сроки посева для Средней полосы и Подмосковья
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | — | 1-10 мая; (сельдерей 10-20 мая) | 15-30 мая |
| Салат листовой | — | 5-10 мая | 20-30 мая |
| Лук на перо, лук на репку | — | 10-20 мая | 11-20 мая |
| Огурцы | — | 10-20 мая (под укрытие) | 20 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Чеснок яровой | — | 10-20 мая | 11-20 мая |
| Картофель | — | 10-20 мая | 15-25 мая |
| Морковь | — | 5-10 мая | 20 мая — 10 июня |
| Редис | — | 1-10 мая | с 25 мая (под укрытие) |
| Пастернак | — | 5-10 мая | — |
| Горох | — | 5-10 мая | с 10 июня |
| Кукуруза сахарная | — | 8-15 мая | — |
| Фасоль | — | 8-15 мая | с 10 июня |
| Свёкла | — | 5-10 мая | 15-30 мая |
| Томаты | — | 15 апреля — 5 мая (под укрытие) | — |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | 1-10 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) | — |
| Кабачки, патиссоны | — | 15-20 мая (под укрытие) | 20-30 мая — 5-10 июня |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
Уважаемый читатель! В статье приведены ориентировочные данные посева в открытый грунт. Независимо от региона страны, главным критерием сроков посева обозначена температура почвы, наступление безморозного периода, интенсивность солнечного освещения. Если у вас другие ориентиры и подходы, которые оправдывают себя, напишите в комментариях. Это очень интересный и нужный читателям материал.
Инструкция
В теплицу рассаду завозят примерно к 10-20 мая, а на открытые грядки высаживают не раньше 10 июня, так как и в начале лета возможны заморозки на почве.
Рассчитывайте, что всходы появятся после вашего посева через 3-15 дней. Еще необходимо учесть возраст рассады, которого она должна достигнуть перед высадкой на постоянное место. 2-3 дня нужно растению, чтобы прижиться.
Вот пример такого расчета: сеянец сельдерея высаживают на грядку около 25 мая. Отнимите от этой даты оптимальный возраст растения, он составляет 70-80 дней, убавьте еще 15 дней, которые уйдут на всход, и еще несколько дней на адаптацию. Получается, что нужно от 25 мая вычесть около 95 дней. Выходит сеять рассаду сельдерея нужно после 25 февраля.
Если вам нужно получить первый урожай к определенному сроку, учитывайте продолжительность вегетации растения от высадки до появления плодов. Это время указывается на упаковке с семенами.
Срок вегетации ранних составляет примерно 100 дней. Удачный возраст рассады для перемещения на постоянное место – 45-50 суток. Всходят ростки за 7-8 дней. Высаживают рассаду в теплицу около 1 июня. Выходит, чтобы получить урожай томатов для свежего салата к 20 июля, нужно сеять семена за 100 дней до этого дня плюс неделя на всходы и несколько дней на адаптацию. Получается дата – 1-8 апреля.
Огурцы, кабачки, дыни, более скороспелые культуры, но хуже переносят пересадку в грунт. Начинайте выращивать их в отдельных торфяных горшочках. Это очень светолюбивые растения, поэтому нет смысла сеять их раньше, чем 10-20 апреля.
Если у вас есть обогреваемые теплицы, высевайте томаты, и перцы в феврале или в начале марта. Тогда вы начнете пересаживать растения в конце апреля или в начале мая. Не нужно торопиться, ничего хорошего в переросшей рассаде нет.
Чтобы вам было легче ориентироваться в сроках, далее приводятся даты высадки наиболее популярных на дачных участках растений:Сельдерей. Грунт – 25 мая. Рост рассады – 70-80 дней. Всход – 15 дней. Посев семян – после 25 февраля.Сладкий перец. Грунт – 5 июня. Рост рассады – 70 дней. Всход – 12-14 дней. Посев семян – после 10 марта.Капуста ранняя белокочанная. Грунт – после 20 мая. Рост рассады – 50 дней. Всход – 5 дней. Посев семян – 15 марта.Баклажан. Грунт – 5 июня. Рост рассады – 50 дней. Всход – 12 дней. Посев семян – 1 апреля.Томат. Рост рассады – 45-50 дней. Всход – 7-8 дней. Посев семян – 1-8 апреля.Огурец. Грунт – после 25 мая. Рост рассады – 25-27 дней. Всход – 3 дня. Посев семян – не ранее 25 апреля.Салат кочанный. Грунт – 10 июня. Рост рассады – до 40 дней. Всход – 4 дня. Посев семян – после 25 апреля.Капуста среднеспелая. Грунт – после ранней капусты. Рост рассады – до 40 дней. Посев семян – конец апреля.Тыква, патиссон, кабачок. Грунт – 10 июня. Рост рассады – 25-27 дней. Всход – 4 дня. Посев семян – после 10 мая.
После новогодних праздников огородники начинают готовиться к посеву семян на рассаду. Опытные, с многолетним стажем выращивания овощных культур, без труда определят дату высева семян на рассаду, пользуясь своими наблюдениями и расчетами. Гораздо сложнее определить эту дату начинающим. Для определения и уточнения даты высева семян на рассаду, можно несколькими методами:
- по результатам агротехнических исследований,
- методу обратного отсчета,
- по формуле поправок.
Использование готовых усредненных параметров
Начинающим огородникам целесообразно пользоваться специальными справочниками для сельскохозяйственных культур. Данные по срокам высева семян овощных культур на рассаду получают в многолетних агротехнических опытах в условиях, приближенных к району возделывания культуры. Семена называют районированными и при продаже на обратной стороне упаковки производители всегда указывают выходные данные, вплоть до рекомендуемой даты высева семян на рассаду.
Нужно сказать, что даты высева семян, приведенные на упаковке, являются усредненными. Они не учитывают климатических условий года, особенностей поименованного на этикетке сорта и другие параметры. Поэтому в зимний период (свободный от полевых работ) огородникам нужно ознакомиться с рекомендациями селекционеров и отобрать по справочникам и каталогам понравившиеся сорта и гибриды.
Закупать гибриды целесообразнее с пометкой F1. Это гибриды первой репродукции. Они всегда отличаются от последующих повышенной устойчивостью к заболеваниям и точнее соответствуют справочной характеристике.
В своем садовом дневнике расчертите таблицу и внесите данные, которые помогут вам более точно определить дату высева семян и высадки рассады на постоянку в открытый или защищенный грунт (теплицы отапливаемые, холодные, пленочные, из спандбода и другие постоянные и временные укрытия).
Необходимые параметры для основных овощных культур приведены далее в табл. 1 и 2. Обратите внимание, в таблице 1 и 2 одни и те же культуры разнятся по возрасту рассады и срокам высадки (регион один, а районы разные). По этим таблицам видно насколько усреднены официальные данные. Поэтому, при использовании готовых параметров для высева семян, лучше брать данные вашего района.
Таблица 1: Усредненные данные высева рассады, полученные на основе агротехнических опытов для средней полосы России
| Наименование культуры, дни | Возраст рассады, дни | Дата высева семян | Всходы, дни | Дата высадки рассады |
|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 45-50 | 10.03-15.04 | 5-7 | 1-10.06 |
| Томаты средние и поздние | 65-70 | 11.03-20.03 | 5-7 | 5-15.06 |
| Перец сладкий и горький | 65-75 | 11.03-20.03 | 12-14 | 5-10.06 |
| Баклажаны | 60-65 | 21.03-31.03 | 10-12 | 5-15.06 |
| Салат кочанный | 35-45 | 21.04-30.04 | 3-5 | 11-20.06 |
| Сельдерей | 75-85 | 12.02-20.02 | 12-20 | 21-31.05 |
| Кабачки, тыква | 25-30 | 11.04-20.04 | 3-5 | 21-31.05 |
| Огурец | 25-30 | 1.05-10.05 | 2-4 | 1-10.06 |
| Капуста цветная | 45-50 | 1.04-10.04 | 4-6 | 21.05-31.05 |
| Капуста белокочанная | 45-50 | 25.03-10.04 | 4-6 | 21.05-31.05 |
Рассада томата. © Gary Walton
Таблица 2: Сроки высадки рассады в средней полосе России в защищенный и открытый грунт
Метод обратного отсчета
Чтобы применить этот метод расчета, необходимо дополнительно воспользоваться районными климатическими картами, в которых приведены параметры наступления весенней устойчивой теплой погоды (без возврата возможных весенних заморозков) и осеннего похолодания. Также необходимы данные длины вегетационного периода культур. Для лучшей организации посевного и пересадочного периода заносим необходимые параметры в свой садовый дневник.
В таблице размещаем данные возраста рассады, периода ее высадки в грунт, появление всходов, припуск времени на непредвиденные обстоятельства, адаптацию после пикировки и полученные расчетные данные.
К примеру: в средней полосе России теплый безморозный период наступает во второй декаде мая. Берем крайний срок - 15 мая. Период развития томатов ранних от всходов занимает 45-50 дней. К этому периоду добавляем 5-7 дней на появление всходов и 3-4 дня на период адаптации рассады после пикировки и другие непредвиденные случаи (50+7+4=61). С помощью календаря отсчитываем в обратную сторону 50 дней от возраста рассады, 4 дня пикировочных и 7 дней на появление всходов и получаем количество дней отсчета (60-61 день) и фиксированную дату высева семян на рассаду. Дата приходится на 14-15 марта. Высев семян можно продлить, проводя его в несколько сроков с перерывом в 10-15 дней. Высадка рассады займет период с 15 марта по 1 апреля.
Приведем еще один пример обратного отсчета для сладкого перца. Определяем по климатической карте крайний срок безморозного периода. В южных регионах он приходится на последнюю декаду апреля - первую декаду мая. Возраст рассады перца сладкого, готового в высадке на постоянку, составляет 65-75 дней. Ведем обратный отсчет от 10 мая (чтобы не попасть под возвратный заморозок).
К возрасту рассады 65 прибавляем 5 дней на появление всходов и 7 на непредвиденные обстоятельства (снизится температура, недостаток освещения, задержка с поливом) и получаем в сумме 77 дней. Отсчитываем их с 10 мая и получаем дату высева семян на рассаду 17 февраля. Итак, период высева перца сладкого на рассаду в южных регионах составляет период с 17 февраля до 1 марта. Если высевать в 2-3 срока с разрывом в 8-10 дней, то период высева семян перца на рассаду продлится до 5-10 марта.
Рассчитывая дату высева семян придерживайтесь правила: лучше высадить на постоянку более молодую недоросшую рассаду, чем переросшую. Молодая рассада быстрее проходит период адаптации к новым условиям жизни (как и новорожденный ребенок), а переросшая неудобна в посадке (много отходов) и подвержена заболеваниям в период адаптации.
Если вы не уверены в качестве подготовки мест высадки рассады на постоянку, то всегда переносите дату высева на более поздний срок (иногда до 10 дней). Можно посев семян провести в несколько сроков. Этот прием обеспечит возможность попасть в благоприятный для культуры температурный и световой режимы.
Рассада баклажан. © Joel Ignacio
Расчет по формуле поправок
Как вы убедились на примерах, приведенных выше, дата высева семян все равно получается плавающей и колеблется в пределах 10 дней. Есть еще один способ расчета более точного высева семян на рассаду - по формуле поправок. Для его расчета потребуются дополнительные данные, которые можно взять из справочной литературы или использовать результаты своих многолетних наблюдений.
Вычерчиваем вспомогательную таблицу, куда заносим следующие данные (табл. 3). При определении даты высева семян на рассаду по формуле поправок, расчет ведем на уровне сорта. То есть, учитываем параметры не вообще ранних томатов или другой культуры, а определенного сорта или гибрида.
Таблица 3: Пример расчета даты высева семян овощных культур по формуле поправок
Часть параметров вы найдете на пакетике с семенами, другие сможете получить из справочников, карты климата региона, района. Для расчета сразу определитесь, в каких условиях будет выращиваться культура в послерассадный период.
На пакетике с семенами должны быть указаны следующие параметры:
- наименование сорта или гибрида,
- регион выращивания,
- дата посева,
- дата высадки в грунт,
- обработка семян.
Последние 2 параметра будут для вас ориентиром при расчетах. Важно знать проведена ли предпосевная обработка семян. Если нет, вы должны провести протравливание семян от болезней и вредителей самостоятельно. Некачественные семена задержат развитие рассады и можно запоздать со сроками высадки на постоянку, не получить или получить очень изреженные всходы и т.д. Для заполнения таблицы расчетов потребуется ряд параметров, полученных опытным путем (длительность вегетационного периода, возраст овощной рассады, срок прорастания семян).
В среднем продолжительность вегетационного периода всегда указана на пакете с семенами или в каталогах сортов и гибридов овощных культур. Примем за основу усредненные данные:
- томаты - 75-140 дней;
- перец сладкий - 80-140 дней,
- баклажан - 90-150 дней.
- томаты - 45-50 дней;
- томаты среднеспелые - 55-60 дней;
- томаты позднеспелые -70 дней;
- перец сладкий - 55-65 дней;
- баклажан - 50-60 дней.
Получение всходов зависит от подготовки семенного материала: - обработка ростовыми веществами, посев накильченными семенами или сухими и т.д. В среднем срок прорастания семян составляет:
- томаты - 4-8 дней;
- перец сладкий - 12-14 дней;
- баклажаны - 10-12 дней;
- капуста белокочанная - 4-6 дней.
Сеянцы капусты. © hmle2217
Получить урожай в заранее определенный срок возможно, как и продлить плодоношение культуры. Для этого высев семян проводим в несколько этапов, с разрывом (в зависимости от культуры) в 8-12-15 дней. Чтобы получить сверхранний урожай, подбираем скороспелый сорт и высеваем его в предельно ранние сроки, обеспечив все требуемые условия (тепло, полив, досвечивание, подкормки). Риск потерять рассаду от заморозка есть, но качественное временное укрытие поможет сохранить рассаду и получить сверхранний урожай.
Высадка рассады на постоянку существенно влияет на срок высева семян на рассаду. Если рассаду будем высаживать в открытый грунт, то необходимо максимально точно знать наступление весеннего безморозного периода. Для средней полосы России (ареал Москва, Уфа, Челябинск) это период с 10.06. Для более холодного региона, охватывающего Пермь, Екатеринбург, безморозный период начинается с 15.06. На уровне Воронежа и Саратова устойчиво теплая погода устанавливается с 1.05 и на юге (Ростов, Краснодар) - с 10.04.
Установившееся потепление окажет заметное влияние и на состояние почвы, она начнет разогреваться. Это особенно значимо при высеве в пленочные теплицы и парники без постоянного подогрева. К выше перечисленным датам почва под рассаду должна в 10-15 см слое прогреться до +10..+14 °С. При холодной почве, посев лучше задержать. Исследователи, занимающиеся агротехникой овощных культур, считают, что рациональнее высадить рассаду меньшего срока, чем переросшую.
Согласно данным табл. 3 рассчитаем дату высева семян ранних томатов на рассаду по формуле поправок.
- Датой высадки рассады в открытый грунт для Москвы и области принимаем 15 июня.
- Оптимальный возраст рассады - 50 дней. По оптимальным параметрам рассада к этому периоду должна иметь 25-30 см высоты, 5-7 сформированных листьев, диаметр стебля не меньше 6-8 мм и 1-2 соцветия с бутонами. Если рассада имеет такие показатели, но возраст еще только 44 дня, ее можно высаживать в открытый грунт при выше принятых показателях готовности почвы. Если почва еще не прогрелась и погода холодная, то можно уменьшить поливы и снизить температуру в теплице (приостановить рост рассады) или высадить в грунт, сделав временное укрытие (например, использовать двойной слой спандбонда).
- От даты 15 июня обратным отсчетом вычитаем возраст рассады (50 дней). Получаем дату 27 апреля.
- вычитаем срок прорастания семян (7 дней). Получаем дату 20 апреля.
- Вычитаем адаптационный период, если рассада выращивается с применением пикировки (1+4=5 дней). Получаем дату 15 апреля.
Рассада перца. © Amy Urquhart
Полученные расчетным путем даты высева семян на рассаду вполне совпадают с данными табл. 1 (усредненные параметры высева семян, полученные в многолетних опытах), но являются более точными.
