Решения

Сладость сахара от чего зависит. Несладкие факты о сахаре

Почему на свадьбе кричат «Горько!»?

Праздничный ритуал по заключению брака называется свадьбой. Перед самим торжеством и росписью в ЗАГСе есть цикл различных обрядов, например, выкуп невесты и конкурсы для жениха. Помимо самобытных, появляются новые традиции. К примеру, первый танец молодоженов и танец, который заимствован у других народов, где невеста пляшет с отцом. Эти обряды появились относительно недавно. Кроме них есть и другие.

Интересный ритуал

А вот почему на свадьбе кричат «Горько!»? Обычно после этого молодые должны поцеловаться. И никто не знает, откуда все-таки пошла эта традиция. Хочется отметить, что уже хорошо подвыпившие гости буквально мучают молодых этим словом практически каждые пять минут на протяжении всего вечера. Это никак не дает новобрачным посидеть и расслабиться. Вот и приходится им дарить друг другу свои поцелуи на свадьбе. Гости в этот момент радостно начинают отсчет количества сладостных соприкосновений губами.

Найдем верный ответ

И все же почему на свадьбе кричат «Горько!»? Есть множество вариантов ответа. По одной из версий, традиция берет свое начало еще с далеких времен. Наши предки были совсем других нравов, других традиций, не имели телевизоров и компьютеров, но в четырех стенах не сидели. Они гуляли и придумывали для себя различные забавы. Одна такая потеха называлась «Горкой». Она проводилась во время свадьбы. Сущность игры проста: семья невесты сооружала во дворе горку (не очень высокую) и заливала ее водой. После чего молодая забиралась наверх вместе со своими подружками. А жених и его дружки забирались на возвышение с другой стороны (под крики «Горка!»), чтобы поцеловать невесту и девушек. Как только это было сделано, все съезжали с горки.

Другое предположение

Почему на свадьбе кричат «Горько!»? Вот еще один вариант толкования. Был такой обычай: брали поднос, ставили на него рюмки с горькой водкой и отдавали невесте. Она обходила всех мужчин по очереди и каждому давала выпить из рюмки. После этого молодой человек обязан был кричать «Горько!». Если же он клал на поднос монеты, то зарабатывал право поцеловать девушку в щечку.

Нечистая сила, уйди!

«Горько!» на свадьбе кричат из-за злых духов. Наши предки являлись людьми суеверными и верили во всякие небылицы. Считалось, что злые духи не любят, когда нам хорошо. Но на таком событии, как свадьба, не погорюешь. Чтобы обмануть злобных созданий, все начинали кричать «Горько!», тем самым показывая, что у них далеко не все в порядке. Нечистая сила, заслышав такие слова, уходила и хозяев больше не беспокоила.

«Разминка» для свидетелей - повод закричать "Горько!"

В конце свадебного торжества уже никто не смотрит на молодую пару, а внимание привлекают свидетели. Тут начинается нечто интересное. Все кричат «Горько!» не молодоженам, а свидетелям. Но проблема в том, что эти люди впервые видят друг друга. И целоваться с человеком, с которым познакомился несколько часов назад, возможно, не очень для тебя приятным, не очень охота. Но у свидетелей, как вы понимаете, есть право отказаться от такого желания гостей.

Есть несколько вариантов объяснения того, откуда пошел свадебный обычай кричать молодым: "Горько!". В этом посте, вы узнаете при чем здесь ледяная горка, бокал с вином и злые духи.

Объяснение №1. Игровое

Как известно, в старину на Руси свадьбы играли зимой или в конце осени, когда земледельческие работы заканчивались, появлялось время для веселья, а закрома были заполнены до верху.

За день до приезда сватов родители невесты сооружали в своем дворе ледяную гору. Во время сватовства невеста забиралась на самый верх вместе со своими подружками. Жених должен был продемонстрировать свою силу и сноровку, взобравшись на гору вместе с друзьями. Когда у него это получалось, он мог поцеловать возлюбленную.

Друзья молодого человека тоже без награды не оставались - они целовали подружек невесты, после чего вся шумная компания с криком «горка» скатывалась вниз. В какой-то момент «горка» превратилась в «горько». А вот обычай поцелуя молодых остался, что, конечно, не удивительно.

Объяснение № 2. Рюмочное

По другой версии традиция появилась на свадебном застолье. Невеста должна была обойти всех гостей с подносом, на нем стояла стопочка водки или чарка вина. Гостям, отведавшим напиток, нужно было уважить невесту словом «горько!». Так они доказывали, что их не обманули, напиток настоящий и более того - вкусный.

Гостям позволялось положить на поднос деньги, так они заявляли о своем желании поцеловать невесту, и у них было на это право. Такой своеобразный способ "подсластить" напиток.

Со временем обычай изменился: целовать невесту сейчас можно только жениху, что правильно. Но гости на свадьбах до сих пор любят немного похулиганить и покричать «горько!».

Объяснение № 3. Примирительное

По третьей версии, когда молодожены целуются под крики "горько", они демонстрируют всем гостям, что в будущем неприятные, спорные и "несладкие" моменты они будут решать с любовью и без конфликтов.

Объяснение № 4. Магическое

В старину суеверия были очень распространены. Считалось, что злым духам сильно не нравится счастье молодоженов и их гостей, они им страшно завидуют и у них есть какой-то коварный план по разрушению чужой радости.

Потому гости пытались всеми силами изобразить несчастье: жених с невестой не так уж и рады своей свадьбы, а приглашенным и вовсе все некрасиво и невкусно. Наши предки верили, что если духи услышат слово "горько", они поймут, что им на такой свадьбе делать нечего, тут и без них уже всем плохо, и пройдут стороной.

Объяснение № 5. Горькое

На любой, даже самой веселой свадьбе, есть поводы для грусти. Молодожены покидают своих родителей, расстаются с ними. Родители провожают детей во взрослую жизнь. Потому в некотором смысле причины для криков "горько" есть.

К тому же гости могут сказать, что блюда на свадьбе не вкусные, если жених и невеста не веселятся и не показывают свою любовь на радость всем. Поэтому они и кричат "горько", ведь после поцелуев становится весело и очевидно, что праздник был устроен не просто так, а по действительно важному случаю.

Свадьба - старинный обряд, который даже спустя века сохранил многие свои черты. Одна из них - традиция кричать «Горько!», заставляя молодожёнов целоваться раз за разом. Причём реплики «Горько» можно услышать как на крупных свадебных застольях, так и на современных камерных празднествах. The Village решил узнать у экспертов, откуда пошла эта русская традиция и как её восприятие трансформировалось с течением времени.

Мария Стрелова

историк-этнограф

Русская свадьба окружена сотнями примет и суеверий, нарушение которых, по мнению русского человека, приведёт к несчастью в браке. Это древний ритуал, разделённый на несколько частей, которые имеют определённый порядок. Дойдя до наших дней, он трансформировался относительно реалий современности, но и теперь имеет ряд традиционных особенностей.

Крик «Горько!», сопровождающий поцелуй молодожёнов, - одна из отличительных особенностей русской свадьбы. Этот элемент практически стал культурным феноменом. Происхождение традиции объясняют по-разному: есть как культурологические отсылки, так и лингвистические.

Свадьбы на Руси обычно играли по окончании сельскохозяйственного сезона, потому что в другое время года жениться элементарно некогда. Для свадебной гульбы строилась ледяная горка, на вершине которой стояла невеста. По крику гостей «Горка!» жених должен был взобраться к невесте, что являлось непростой задачей. Тем самым жених должен был доказать свою любовь к невесте и желание добиться её любой ценой. Но эту теорию происхождения крика «Горько!» можно опровергнуть. В молдавской свадебной традиции существует своё «Горько!», которое звучит как «Омар!» и к слову «Горка» не имеет никакого отношения. Так что, скорее всего, стоит поискать другие объяснения.

Ещё одно объяснение связано с русским менталитетом и особенностями построения семьи на Руси. Невеста всегда должна была во всём подчиняться мужу и свекрови. Чтобы брак был крепким, новобрачной запрещалось навещать родителей в течение полугода. Девушку отдавали замуж родители, мало считаясь с её мнением. Согласитесь, звучит довольно страшно - уйти жить в чужую семью, в незнакомую местность, где нет ни одной родной души, с роднёй видеться нельзя, да и вдруг свекровь злая попадётся. Плюс ко всему в России ХVIII–ХIХ веков широкое распространение получила практика неравных браков. Отсюда огромный пласт плачей и грустной лирики, посвящённой, казалось бы, радостному событию - браку. Невеста одевалась в белое (на Руси белый цвет был долгое время символом и чистоты, и траура) и обязательно пела в последнюю ночь перед свадьбой плачи о своей свободе, прощаясь с домом, семьёй и подругами. А на свадьбе невеста и её мать жаловались на горькую долю криком «Горько!».

Только спустя несколько веков, когда браки стали заключаться по обоюдному желанию, когда появилась возможность развода, функцию регистрации брака взяла на себя светская власть в лице государства. Тогда крик «Горько!» наконец стал выражением радости.

Герда

тамада, ведущая праздничных мероприятий

Меня часто спрашивают об этом, поэтому с некоторых пор я знаю несколько вариантов объяснения. Один из них мне нравится больше других. Слово «невеста» произошло от слова «неизвестный». То есть это либо незнакомка, либо та, которая не ведает, не знает. В прошлом у девушек, как правило, не спрашивали согласия на брак, часто их выдавали замуж за абсолютно неизвестного им мужчину - это было чуть ли не общепринятой традицией. Невеста прощалась с домом, переживала горечь расставания с семьёй и ждала новой неизвестной жизни. В свою очередь, жених тоже прощался с холостяцкой свободой. Поэтому гости на свадьбе сопереживали молодым и призывали новобрачных смягчить эту обоюдную горечь сладким поцелуем.

Некоторые старые обычаи современному человеку уже малопонятны. Поэтому сейчас большинство людей на свадьбах лучше воспринимают другую версию. Согласно ей, всё дело во вкусе водки, которую нужно выпить за здоровье жениха и невесты: водка горькая, оттого и «Горько». Горечь этого напитка должны смягчить молодые поцелуем на глазах гостей.

Есть и другая распространённая версия, популярная на некоторых тематических форумах: согласно канонам, невеста подносит чарку с водкой каждому из гостей, а гость в ответ, поморщившись и сказав «Горько», целует невесту в щёку. Ясно, что раньше целовали только самые близкие и отношение к таким поцелуям было другое. Но сейчас мало какой невесте будет приятно следовать этому обычаю: мало ли, кто может пристать. Поэтому чарку преподносят уже не так - нынче просто разольют, встанут за общим столом и выпьют. Раньше и свадебные тосты совсем по-другому произносились, а сейчас это уходит в прошлое. Очень любят просто постоянно кричать «Горько!», не один и не два раза, а ещё - считать. Так гости пытаются угадать, сколько лет продержится брак, потому и целоваться лучше как можно дольше.

Есть очень красивая версия о том, что «Горько» - это на самом деле трансформированное «Горки». Видимо, имеется в виду процесс выкупа невесты. Раньше приходили свататься по календарю, и чаще всего это происходило не глубокой зимой, а на Масленицу. В определённые дни недели было принято ходить на блины к разным людям - например, к золовке, тёще. А в один строго определённый день ходили свататься. Если невеста была на выданье, то девчонки-подружки встречали жениха на специально построенной во дворе горке. Одним из испытаний было сдёрнуть девчонок оттуда. Понятно, что ребята, когда сдёргивали, пытались их поцеловать, а старшее поколение при этом якобы кричало «Горка!».

Традиционно каждая свадьба сопровождается громогласными криками гостей: “Горько!”. Таким образом они призывают молодоженов к поцелую. Но это еще не все: как только супруги соприкоснутся губами, гости начинают свой отсчет на секунды. Пускай, мол, поцелуй длится подольше! Откуда пошел обычай кричать “Горько” на свадьбе и в чем смысл этой традиции — читайте далее.

Интересный факт: обычай кричать “Горько” присутствует только в славянской культуре. Подобного аналога этой традиции нет больше ни у одного народа мира.

В давние времена право выкрикивать это слово жениху с невестой имели право только старшины. Позже привилегия распространилась на мужчин — но только тех, кто имел “зрелую” и крепкую семью. Считалось, что эти люди способны передать молодым супругам частичку своей мудрости.

Почему на свадьбе кричат “Горько”: ТОП-5 теорий

Для гостей эта традиция — любимая забава. То и дело, они выкрикивают привычное слово, не задумываясь: почему именно “горько”? Мы хорошенько “покопались” в истории свадебных обрядов и нашли три разных объяснения.

Кому “горько” на свадьбе?

Первая теория — самая распространенная — предусматривает буквальное понимание этого слова. Молодоженам на свадьбе немного горько: слишком ярки еще воспоминания о жизни порознь. А каждый поцелуй будто бы перечеркивает прошлое и помогает строить новое будущее — счастливое и совместное. По этой же причине существует традиция кричать родителям молодых: “Сладко!”. Ведь у них за плечами — долгие годы вместе. Соответственно, родителям живется сладко.

“Горка” или “Горько”?

Историки утверждают, что в современном понимании этого обычая произошла фонетическая ошибка. Дело в том, что во времена наших предков свадьба начиналась с выкриков “Горка”, а не “Горько”.

В прошлом “свадебным сезоном” считалась зима — единственное время года, когда люди свободны от земледельческих работ. Поэтому появилась такая традиция: родственники и подруги невесты мастерили большую горку из снега, а после заливали ее водой. Девушку поднимали на самую верхушку, а жених должен был по льду взобраться к ней. Если ему это удавалось — невеста одаривала будущего мужа поцелуем. В это время все, наблюдавшие за стараниями жениха, кричали ему: “Горка!”.

Уйди, нечистая сила!

Данная теория имеет очень древние корни — еще до крещения Киевской Руси. Тогда люди верили в то, что по земле бродит нечистая сила и, при желании, она может напакостить всем окружающим.

Сладость от невесты

Согласно историческим источникам, в Киевской Руси существовала одна интересная свадебная традиция: невеста брала в руки поднос с напитками и обходила с ним всех гостей. Приглашенный человек должен был взять рюмку и крикнуть: “Горько!”. История гласит, что девушка в ответ дарила ему символический поцелуй, чтобы гостю сразу стало “сладко”.

Забрать будущую горечь

Еще одна оригинальная версия — вместе с выкриками “Горько” гости забирали у жениха с невестой все будущие беды. Так они помогали выплеснуть всю горечь сейчас: попрощаться с родным домом, со старыми привычками, с холостой жизнью… И вступить в семью обновленными. Считалось, что после такого обряда судьба сулит молодым безоблачное счастье, без ссор и бед.

Почему после криков “Горько” нужно считать?

У многих молодоженов эта “часть” традиции вызывает особой возмущение. Сколько секунд нужно целоваться? И зачем вообще это считать гостям? Оказывается, данная традиция также таит в себе особый символизм.

Раньше считалось, что пока жених с невестой целуются, гости считают не длительность самого акта, а количество лет, которые они проживут вместе. Поэтому считалось, что, чем дольше продлится ваш поцелуй — тем длиннее будет ваша совместная жизнь.

После всей полученной информации эта традиция предстает совершенно в новом свете, не так ли? Теперь долгий поцелуй на глазах гостей — не такая уж и утомительная перспектива.

Чем можно заменить слово “Горько” на свадьбе?

Современные молодожены все чаще стараются отойти от этого обряда. Для этого они предупреждают и тамаду, чтобы они избегали подобных фраз и не подначивали лишний раз гостей.

Обычай кричать на свадьбе «Горько!» имеет чисто славянские корни, у других народов он не принят. Более того, при смешанных браках, когда невеста русская, а у жениха восточные корни, гостей со стороны невесты заранее об этом предупреждают. Их национальный этикет весьма строг в отношении целомудрия невесты. Максимум, что возможно – скромный поцелуй в ЗАГСе.

Это касается не только Востока, но и европейских народов. Также обычай отсутствует и на цыганских свадьбах. Традиции русских свадеб окружены массой примет, многая часть которых даже не дошла до наших дней. А то, что дошло, трансформировалось в совершенно другие вещи и объяснения.

С чем это связано

Крик «Горько!», который провоцирует новобрачных на прилюдный поцелуй, – отличительная традиция русской свадьбы. Все мы хорошо знаем, что основным свадебным периодом на Руси была осень, причем после окончания сбора урожая и всех полевых работ. Жениться в другое время было просто некогда.

Как правило, это совпадало с первыми заморозками. Поэтому для свадебных гуляний строили ледяную горку, по которой жених взбирался под дружные крики «Горка!». Это одна из версий.

Более правдоподобное объяснение – девушек часто выдавали замуж без их согласия. Браки были неравными и несчастливыми для них. Крики «Горько!» вполне могли предвещать горькую судьбу, которая и так была заранее известна. Тем более, что по правилам молодой жене первые полгода навещать родителей было запрещено. Весь свадебный фольклор был пронизан на Руси грустной лирикой, если не откровенным плачем.

Кричали «Горько!» на свадьбе, чтобы обмануть нечистую силу. Особенно когда в пару соединялись влюбленные, получившие благословение родителей на брак. Это было редким счастьем по тем временам.

Позже целоваться под крик гостей стали в знак того, что в будущей семье любые спорные конфликты пара будет решать полюбовно и с уважением друг к другу.

Со временем смысл «Горько!» кардинально изменился и стал выражением радости и счастья.

Сейчас многие пары отказываются от этого обычая, многим неловко от одной только мысли целоваться на виду у всех. Это немного странно – наш век целомудрием не отличается. Но тенденция уже началась. Может, это и к лучшему.

Что делать, если вы с женихом против того, чтобы вас на свадьбе заставляли целоваться:

Договориться с ведущим, чтобы он в шутливой манере сделал крики «Горько!» на вашей свадьбе платными. Народ посмеется и успокоится.
Для церемонии достаточно скромного поцелуя. Это будет выглядеть трогательно и в то же время официально, в рамках приличия.
Можно после любого тоста заменить «Горько!» на «Ура!» и не целоваться вообще.
Нарисовать таблички и украсить надписью «Кому горько – целуйте соседа». Расставить их на столах вместе с рассадочными карточками.
Расфасовать в маленькие баночки любое варенье и вручать особо настойчивым, которым на свадьбе все время «горько».

И еще один убойный аргумент против свадебной традиции кричать «Горько!». Российский исследователь Владимир Шемшук после длительных изучений древних традиций сделал сенсационный вывод – изначально на Руси крики «Горько!» не были приняты. Древние русичи уже тогда понимали, что это может накликать беду новобрачным. Было принято кричать «Сладко!».

Видимо, современная молодежь, которая сознательно отказывается от этого неизвестно откуда появившегося обряда, возвращается к истокам. Тем самым присоединяется к народам Кавказа, Востока, цыганам – всем, кто ценит чистоту и целомудрие. Эти нации даже здоровьем отличаются крепким. И моральными устоями, между прочим.

Права или нет наша молодежь – время покажет…